Ghost Kitchen, Solusi Kendala Operasional Bisnis Kuliner di Masa Pandemi?  - Pawoon

Tantangan bisnis yang muncul di masa pandemi ini sangatlah beragam. Salah satunya dialami oleh pemilik bisnis kuliner yang sepi pelanggan namun tetap dibebani dengan biaya operasional yang tinggi. Selain tetap menggaji karyawan, biaya perawatan outlet juga masih harus dibayar setiap bulannya. 

Model bisnis Ghost kitchen mungkin bisa jadi solusi yang kamu cari. Ghost kitchen/cloud kitchen adalah konsep bisnis kuliner yang sedang banyak digandrungi. Dengan konsep yang menarik, ghost kitchen hanya melayani sistem pemesanan delivery, tanpa menyediakan opsi dine in dan take away seperti toko pada umumnya. Lalu apakah konsep seperti ini bisa jadi solusi bisnis di masa pandemi?

 

3 Alasan untuk Mengembangkan Bisnis Ghost Kitchen di Masa Pandemi

 

bisnis kuliner

 

Keinginan mengembangkan usaha di masa pandemi membuat pemilik bisnis harus berpikir dua kali. Selain karena keadaan yang tidak terprediksi, biaya operasional yang cukup tinggi juga jadi penghalang. Nggak perlu ragu lagi! Beralih ke model bisnis ghost kitchen bisa jadi jawaban yang kamu cari.  Lalu, apa alasan tetap untuk mengembangkan model bisnis ghost kitchen

 

Hemat Biaya Operasional

 

Alokasi dana yang tepat dan hemat adalah hal utama yang dibutuhkan untuk bisa tetap bertahan dan jualan di masa sulit. Namun terkadang, biaya operasional yang selangit membuat anggaran bisnis jadi besar. Inilah yang membuat konsep ghost kitchen jadi menarik, karena kamu bisa tetap berjualan tanpa harus menyiapkan biaya operasional yang selangit. Dengan begitu, kamu bisa mengalokasikan dana untuk keperluan-keperluan lain yang sifatnya lebih krusial untuk bisnis yang kamu punya. 

 

Jangkauan Lebih Luas

 

Ingin menjangkau lebih banyak pembeli namun sulit menemukan lokasi yang strategis, tapi ramah di kantong? Ghost kitchen bisa jadi solusinya.  Penyedia layanan ghost kitchen cenderung akan memilih lokasi strategis, yang bisa membantu kamu menjangkau lebih banyak pembeli, tanpa bingung mencari lokasi. Penyedia juga biasanya akan menyediakan layanan delivery seperti GrabFood, GoFood, Shopee Food, dan lainnya untuk membantu proses pengiriman produk yang kamu jual. Untuk semakin memaksimalkan pelayanan, kamu bisa mencari aplikasi kasir online yang bekerjasama dengan penyedia ghost kitchen dengan penawaran yang menarik. 

 

kuliner

 

Fokus Memaksimalkan Kualitas

 

Dengan menggunakan ghost kitchen, biaya operasional bukan lagi jadi masalah. Kini kamu bisa lebih fokus pada kualitas produk yang kamu buat. Selain bahan baku dan proses pembuatan yang lebih cepat dan terjamin, kamu juga bisa lebih banyak mengalokasikan dana pada pengemasan produk, untuk memaksimalkan pelayanan pada pelanggan. 

Selain kualitas produk, kamu juga bisa lebih efisien dalam meningkatkan kualitas karyawan. Tidak perlu merekrut banyak karyawan untuk menjalankan operasional, kamu cukup merekrut juru masak dan karyawan khusus untuk melakukan pengemasan pada produk yang dijual. Dengan begitu, alur bisnis dan anggaran bisa jauh lebih efektif dan efisien. 

 

Optimalkan Ghost Kitchen dengan Aplikasi Kasir Terbaik

 

 

Memilih konsep delivery-only dengan model bisnis ghost kitchen tentu membutuhkan pengelolaan yang matang. Proses pemesanan yang harus cepat memerlukan pencatatan pesanan yang juga cepat dan tepat. Ini #WaktunyaKamu meninggalkan sistem pencatatan pesanan manual, dan mulai beralih ke penggunaan aplikasi kasir yang bisa mendukung perkembangan ghost kitchen yang kamu punya. 

Selain memudahkan proses transaksi, aplikasi kasir seperti Pawoon POS bisa memberikan banyak fitur menarik lain, mulai dari laporan lengkap, manajemen inventori dan pembelian, pengelolaan promo, hingga pengelolaan outlet offline dan online melalui integrasi omni channel yang terpercaya. 

Tertarik dan ingin mencoba mengembangkan bisnis Ghost Kitchen milikmu sendiri? Pawoon siap membantu! Bekerjasama dengan Kita Kitchen, Pawoon siap memfasilitasi kebutuhan pemilik usaha yang ingin mengembangkan konsep Ghost Kitchen untuk bisnisnya. Dengan proses cepat dan harga bersahabat, kamu bisa mewujudkan keinginan kamu mengembangkan usaha dengan biaya operasional yang lebih hemat. 

Tunggu apa lagi? Coba Gratis Pawoon sekarang dan nikmati kemudahan untuk segala jenis dan skala bisnis yang ada. 

 

facebook linkedin twitter link
Kembali
WhatsApp chat